Pommes en quartier…
Dernièrement, les Ateliers nomades ont installé un pressoir dans le parc Robert Schumann, près du prieuré saint Martin. L’idée était de convier les habitants du quartier à venir sur place, pour fabriquer du jus de pommes.
La plupart des 240 kg de fruits, pressés dans l’après-midi, ont été récoltés dans l’Autunois et le Morvan, lors d’un chantier de jeunes organisé par l’OPAC et les centres sociaux d’Autun. On a pu recueillir ainsi près de 110 litres d’une boisson complètement naturelle, que l’on a pu goûter et apprécier tout de suite.
Le Parc naturel régional du Morvan avait notamment prêté son concours à l’initiative, par la mise à disposition (à un prix modique) d’un matériel mobile, nécessaire au pressage des pommes.
Fabriquer son jus de pommes, en quelques étapes…
Il ne reste plus qu’à goûter…
