Agenda

Atelier cuisine à la Bière L'EDUENNE

14/10

Date / horaire : 18H15M
Le 14/10/2022 à 18h15
Lieu : Collège du Vallon à Autun

Description

Thématique originale autour de petits classiques « revisités » à refaire pour les amateurs de bières. Pour cela, nous aurons la chance d'utiliser 3 bières locales brassées par Alice de la Brasserie de l'Eduenne. Nous verrons ensemble comment réaliser une véritable gratinée à l’oignon, un beurre blanc ou bien monter un strudel de poisson. Au menu :
La Bière Ambrée, Pour une Gratinée à l’oignon et à la Cabrache du Morvan

La Bière Blonde, Pour le beurre blanc aux moules, Strudel de saumon au chou

La Bière Blanche, Pour Puncher un Baba géant aux fruits exotiques

Infos pratiques

Contact

Tél : 06 15 62 09 71
E-mail : culinariaautun@gmail.com
Site : https://www.culinaria-autun.com/

Tarif de base : 66 €