Agenda

Les fêtes de fin d'année aux Ursulines....

25.12 > 02.01

Repas festif, fête populaire

Lieu : Hôtel les Ursulines - 71400 Autun
Horaires : 25 décembre à 12h00 au 02 janvier à 00h00

Description

Déjeuner Noël 25 décembre 2018 - 40 euros hors boisson - Amuse-Bouche - Mille-feuille d'avocat et gambas revisité par le Chef, salade frivole aux mini-poivrons 'goutte' - Ballotine de chapon au coeur moelleux bde truffe de Bourgogne, méli-mélo de légumes d'automne - Bûche chocolat blanc, pain d'épices, fèves de Tonka
Menu réveillon Saint Sylvestre 2018 - 79 euros hors boisson - Apéritif coupe Crémant et son accompagnement - Amuse-Bouche panna cotta de saumon fumé aux deux citrons, fine gelée de betterave et poivron 'goutte', perles de caviar - Tartare de crabe et tourteau aux agrumes, salade aux jeunes pousses - Faisan en deux façons, rôti et poché, paysanne de légumes, gratin forestier - Assiette de trois fromages - Jardin sucré des Ursulines
Menu Jour de l'An 2018 - 40 euros hors boisson - Amuse- bouche panna cotta de saumon fumé aux deux citrons, fine gelée de betterave et poivron 'goutte', perles de caviar - Tartare de crabe et tourteau aux agrumes, salade aux jeunes pousses - Faisan en deux façons - rôti et poché - paysanne de légumes, gratin forestier - Jardin sucré des Ursulines

Infos pratiques

Organisé par : HOTEL LES URSULINES

Informations : +33 (0)3 85 86 58 58 - email -

Tarif : 40

Réservation : +33 (0)3 85 86 58 58