Agenda

Atelier cuisine : "Hommage aux grands chefs"

07.12

Atelier / stage

Lieu : Collège du Vallon - 71400 Autun
Horaires : 18h15 à 22h30

Description

Un atelier "hommage" à deux monuments de la gastronomie Française disparus cette année : Paul Bocuse et Joel Robuchon. Au menu, Truffe et Foie gras dans une soupe créée pour le président Giscard mais aussi la fameuse côtelette de Caille de Marc Haeberlin accompagnée de Purée "Robuchon". Des recettes originales qui raviront vos invités pendant les fêtes.

Infos pratiques

Organisé par : Mathieu Baudry

Informations : +33 (0)6 15 62 09 71 - email - lien

Tarif : 59 Euros

Réservation : +33 (0)6 15 62 09 71 ou culinariaautun@gmail.com